Racontage de vie mais côté cuisine...

Hier quand je végétais dans mon lit j'ai imaginé "modifier" ta recette du poulet au chèvre et aux pommes ma Pupuce en le transformant en papillotes !!! La même chose mais sans faire revenir la viande avant et sous papillotes d'alu au four, histoire de bien garder le côté moelleux et en y rajoutant à l'intérieur une tige d'estragon, ou de coriandre enfin quelque chose pour parfumer le fumet de la papillote... Je testerai et vous dirai quand je serai en état !!!

La semaine dernière j'ai fais des Cup Cake aux Oréos !! Ca déchiiiiire

Faut juste que j'achete des moules à Cup Cake !





Bon, par contre ça blinde hein !! Et niveau diététique on est proche du stade où t'en mange un et tu prends 10 kgs, mais c'est tellement bon

superbe eleo <3 il donne trop faim!

CC a écrit:

Hier quand je végétais dans mon lit j'ai imaginé "modifier" ta recette du poulet au chèvre et aux pommes ma Pupuce en le transformant en papillotes !!! La même chose mais sans faire revenir la viande avant et sous papillotes d'alu au four, histoire de bien garder le côté moelleux et en y rajoutant à l'intérieur une tige d'estragon, ou de coriandre enfin quelque chose pour parfumer le fumet de la papillote... Je testerai et vous dirai quand je serai en état !!!

T'en penses quoi de mon idée Dorsi ???

j'essaierai même si la recette me convient bien telle quelle

Dorsi a écrit:

j'essaierai même si la recette me convient bien telle quelle

idem pour moi...

Juste pour dire que les lasagnes que j'ai fait hier déchirent leur race !!

rien que ça !!!!

oui même mes collègues à qui j'ai fait gouté ont bien apprécié. Et puis si je ne me fais pas de compliments, personne ne m'en fera

Bah si on avait pu les gouter tes lasagnes nous aussi, je pense qu'on t'en aurait fait aussi des compliments !!!

Ben ouais mais ça fait un peu loin.

ce n'est que partie remise mon clone !!!

Pour chez Mélinette ce midi j'avais fait un essai de tarte salée...
J'avais mis des tomates en rondelle (beaucoup), du thon au naturel émietté (une grosse boite), de la mozzarella (trois boules), de la crème allégée, des oeufs, du basilic et du persil, sel et poivre, le tout posé sur une pâte brisée couverte de moutarde et ma foi ça se mangeait !!!

Cetait trop trop Bon tu veux dire Ouiiiiii !!! <3

Bon j'en ai marre de ne pas pouvoir manger de laitage (autre que le fromage) et les yaourts surtout me manquent... donc hier en courses j'ai refais un Xième essai avec des yaourts au soja... j'ai pris la marque Sojasun et pour une fois je n'ai pas pris nature (c'est dégueu de chez dégueu) mais aromatisé comme une amie m'avait conseillée de le faire... je les ai pris au citron et je dois dire que j'ai été heureusement surprise... je n'irai pas jusqu'à dire que c'est délicieux et que je me damnerai pour mais je dois dire que ce n'était pas du tout mauvais !!!
Je vais tester d'autres "goûts" mais elle m'a conseillé de rester dans la marque sojasun qui est la meilleure d'après elle...

j'ai lu un article l'autre jour sur les laitages qui disait en fin de compte que c'était une hérésie de boire du lait ou de manger des produits laitiers !!! il parait que ça entraine un tas de problème : pb de digestion, migraine, pb articulaires etc etc. Alors que j'ai tjs entendu qu'il fallait manger des pdts laitiers !! cet article disait que c'était du aux producteurs de lait qui faisaient du lobbying !!! Au japon, les femmes ne mangent pas de lait et il n'y a pas de soucis d’ostéoporose et il parait que depuis des pdts laitiers sont commercialisés au Japon, les cancers du sein se sont développés

J'ai toujours entendu ma gynéco (celle qui est à la retraite maintenant) dire ça, que les produits laitiers sont du poison...

oui ça fait flipper qd même en clair il faudrait boire du lait qd on est bébé et c'est tout

Ah ouais... Sympa...
Tfacon on nous fait croire tellement de trucs...

De toute manière c'est comme pour les bébés, si tu les écoutes il faut changer de technique tous les ans... et bien la bouffe c'est pareil !!! Avant on disait il faut boire un verre de vin par jour c'est bon, faut manger des laitages pour le calcium, faut manger de la viande rouge et maintenant c'est tout le contraire !!!
On ne sait plus à quel Saint se vouer (sauf Dorsi qui elle peut se vouer à ses deux seins et )

oui

ouais mais vu la météo je serai mieux dedans...

et bien ça va te rafraichir les idées !!