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 tartare de saumon made in FX.

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Cagouille Reloutement Baveuse de Kaisa
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MessageSujet: tartare de saumon made in FX.   Dim 22 Mai - 21:24

alors...

hacher du saumon
hacher de l'echalotte
couper de la mangue en petit des
hacher de l'aneth

tout melanger ensemble avec de la moutarde, rajouter un petit d'huile d'olive, saler poivrer..et mettre un petit morceaux de citron pour la deco et le gout.

proportion: 1 filet de saumon, une demi mangue, 1 echalotte, aneth au feeling, 2 cuilleres a soupe de moutarde, 1 d'huile.

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Isapoke
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MessageSujet: Re: tartare de saumon made in FX.   Dim 22 Mai - 22:06

mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhh miam !!!!! merci !!!!!
cartonne
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Isapoke
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MessageSujet: Re: tartare de saumon made in FX.   Dim 22 Mai - 22:09

alors je rajoute la recette de la tarte du coup

Tarte poire choco frangipane
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 grosse boite de poires au sirop
- 200 g de chocolat spécial dessert (le nestlé il déchire)
- une pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 100 g de beurre mou
- 125 g d'amandes entières non émondées
- 125 g de sucre en poudre

Préparation :

Préchauffer votre four à thermostat 6 (180°C).

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, les amandes broyées (c'est meilleur ça fait des morceaux) et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajouter les 2 oeufs et bien mélanger.

Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquer le fond.

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de lait puis napper le fond de tarte. Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les poires.

Faire cuire votre tarte environ 30 mn (moi je pique pour voir si elle est prête, normalement elle devrait bien dorer)

Ne pas la mettre au frigo...

Et elle est encore meilleure le lendemain matin au petit dej !!
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MessageSujet: Re: tartare de saumon made in FX.   Dim 22 Mai - 22:19

Et bien moi je trouve que tout ça c'est encore meilleur quand... c'est fait pas les autres mais mangé par moi... Mr.Red

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«Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué.»

Yasmina Khadra
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MessageSujet: Re: tartare de saumon made in FX.   

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