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 tarte truite fumée - fromage de chèvre

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Taylor
bouquiner c'est ma tasse de thé
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MessageSujet: tarte truite fumée - fromage de chèvre   Ven 16 Juil - 19:49

1 rouleau de pate feuilletée
6 tranches de truite fumée
Une buche de fromage de chèvre
3 oeufs
Un pot de crème fraiche
Gruyère rapé

Faites cuire la pate pendant 20 minutes à 200°.

Battez les oeufs et la crème comme une omelette. Salez et poivrez.

Disposez les tranches de truite puis le fromage coupé en tranches par dessus. Versez la préparation. Saupoudrez généreusement de gruyère et enfournez à 160° pendant 30 minutes.

et voilà le résultat :

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