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 Gâteau au chocolat de Moa

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Moa
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MessageSujet: Gâteau au chocolat de Moa   Lun 30 Juin - 8:09

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
4 oeufs
200 g de beurre
2 cuillères à soupe rase de farine
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel

Préparation :

Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre en parcelles en remuant pour bien lisser la préparation.
La laisser tiédir.

Dans deux jattes, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Ajouter le sucre aux jaunes d'oeufs et battre jusqu'à ce que le mélange éclaircisse et double de volume.
Incorporer alors la farine, mélanger puis ajouter le chocolat fondu sans cesse de tourner.

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Incorporer les blancs au chocolat, en soulevant la masse délicatement.

Préchauffer le four. Beurrer un moule à manqué, y verser la préparation et faire cuire 20-25 minutes.

Laissez refroidir. Démouler le gâteau sur le plat de service.
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CC
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   Lun 30 Juin - 8:24

Ils étaient délicieux !!! Merci Moa !!!

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«Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué.»

Yasmina Khadra
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Moa
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   Lun 30 Juin - 10:15

De rien, CC.
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Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   Lun 30 Juin - 10:22

ça aussi c'était bon
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Moa
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   Lun 30 Juin - 11:30

Merci Dorsi
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Taylor
bouquiner c'est ma tasse de thé
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   Lun 30 Juin - 12:12

tout était super bon !
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Môman Peluche ♡
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   Mar 1 Juil - 19:57

Oui, trop trop trop bon!!!!! Et en pitit format, je trouve ça encore plus bon!!! Allez, zou, dans mon classeur à recette!!!

Merci Moa!!!!! lapin
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Moa
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   Mer 2 Juil - 7:52

De rien Peluche. lapin
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat de Moa   

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Gâteau au chocolat de Moa
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