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 Madeleines aux tomates séchées et au parmesan

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Dorsi
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 15 Sep - 19:50

comme tu dis !!!!

mon père n'a toujours pas digéré ce sublime repas !!!!
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Dorsi
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 3 Nov - 19:19

au fait Moa tu les réchauffes les madeleines ou tu peux les manger froides. Merci par avance de répondre à ma question.

ça va Aurore, j'ai bien demandé la ?
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Moa
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 4 Nov - 12:36

Oh mince, Dorsi, je n'étais pas là hier.

Mais tu peux les manger froides... c'est trop tard hein ???

Mince c'était demandé si gentillement
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Taylor
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 4 Nov - 12:37

ce n'est peut être pas trop tard Moa
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 4 Nov - 12:46

Ah oui, oups, je viens de voir que c'est ce midi que Dorsi reçoit.... j'ai pas le cerveau en place aujourd'hui...
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Dorsi
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 4 Nov - 12:56

c'est pas grave Moa !!! merci !!!! je les ai bien surveillé et elles sont belles, bien dorées !!!
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 4 Nov - 15:47

Super, bonne journée avec tes amis, Dorsi teuf
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Lun 31 Déc - 14:10

Une fournée de "petites bouchées à la tomates séchées et au parmesan made in Moa" est en train de gonfler en attendant la cuisson en vue du Réveillon de ce soir... afin d'agrémenter l'apéro...
Je ferai aussi des fagots de haricots verts entourés de lard fumé...

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Yasmina Khadra
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Lun 31 Déc - 19:18

Bonne soirée CC et surtout bon apéro. hic
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 14 Sep - 17:10

Bon, et bien c'est parti pour celles-ci (toujours dans les moules-coeur du coup, car je voulais pô investir dans 50 sortes de moules ^^'). Moa, tu auras grandement contribué à mon repas... ^-^
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 14 Sep - 18:43

De rien, Peluche, c'est ça la cuisine, partager. lapin
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 14 Sep - 18:56

Partager et se régaler !!!

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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 14 Sep - 19:07

Oui, se régaler, j'espère que ce sera le cas... Les madeleines sont au frigo, c'est long d'attendre deux heures avant de les faire cuire...
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 14 Sep - 19:18

Oui mais bon, ça gonfle mieux. Et puis, comme ça, tu peux faire autre chose.
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Dim 14 Sep - 20:24

Moi j'attends même souvent un peu plus et je ne les mets pas au frigo car la levure est "ralentie" par le froid...

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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Lun 15 Sep - 8:02

ah ça je ne savais pas. Merci CC pour le tuyau.
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Ven 12 Déc - 21:45

Elles sont de nouveau d'actualité, ma dernière fournée est encore dans le four... j'ai fais double ration cet après-midi !!!
Et oui ce soir avec mon chéwiiiii on fête Noêl chez une de mes CPE avec des collègues (en fait chacun amène un kdo et on piochera au hasard) et elle avait tellement aimé les madeleines lors du nouvel an qu'elle m'en a réclamé pour ce soir !!! Comme quoi elles marquent les esprits pratiquement un an après !!!
Encore merci Moa !!!

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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 11:08

De rien, CC, je suis drôlement contente de leur succès.... Va falloir que je commence à chercher autre chose d'aussi bon pour quand il faudra surprendre de nouveau.
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 13:02

Et elles ont eu le succès escompté... ceux qui les connaissaient ce sont jettés dessus et ceux qui ne les avait encore jamais mangé m'ont demandé la recette tellement ils ont trouvé ça bon...

J'ai juste amélioré la recette en mettant un bocal entier de tomates séchées, en suprimant l'huile d'olive puisque les tomates en sont imprégnées, et en mettant un sachet entier de parmesan rapé dedans...

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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 13:05

je note ton amélioration, CC.... Parce que c'est toujours bien de pouvoir avoir les petites astuces des autres cuisinières.
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 14:58

je ne sais pas si j'aurais le temps de les faire pour Noel, si je les fais le dimanche, elles seront déséchées non pour le réveillon ?
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 16:20

ben tu les prépares à l'avance et tu les congèles, à mon avis, ça doit marcher.
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 18:31

Oui tu peux toujours essayer... le mieux serait de tester avant...
Mais franchement si tu les fais le dimanche dans l'AM, que tu les mets dans une boite hermétique bien fermée dans le frigo et que tu les repasses juste au four pour les réchauffer... et bien ça devrait le faire sans problème aussi..

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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 19:32

Je pense que la méthode de CC doit également fonctionner
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   Sam 13 Déc - 20:29

bon je ferais peut être ça si j'ai le courage !!! merci les filles
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MessageSujet: Re: Madeleines aux tomates séchées et au parmesan   

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