AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 recette

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5 ... 14 ... 25  Suivant
AuteurMessage
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Lun 23 Mar - 16:45

hier soir, je me suis faite cette recette :
SALADE DE CHOU-RAVE AUX CAROTTES ET AUX RASINS
• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 0 minutes
• Theme :

Pour 4 personnes
4 pièces de chou-rave, 200 g de carottes, 100 g de raisins secs. Sauce: 1 cuillère à soupe de vinaigre, 4 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 échalotes, sel, poivre

- Faire gonfler les raisins secs dans un bol d’eau tiède.

- Oter les feuilles des choux. Les émincer. Eplucher puis râper grossièrement les carottes.

- Verser les émincés de choux et de carottes dans un saladier et les mélanger.

-Eplucher les échalotes puis les émincer finement. Préparer la sauce en mélangeant le vinaigre, l’huile et la sauce soja. Ajouter les échalotes, saler, poivrer et verser la sauce dans le saladier puis les raisins.

- Mélanger bien, laisser macérer dans la sauce 2 h au moins avant de servir.

évidemment, j'ai fait la recette avec 1 seul chou et 2 grosses carottes. Salade super croquante !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
CC
On me dit : Oui Chef !
On me dit : Oui Chef !
avatar

Féminin
Nombre de messages : 72912
Age : 52
Localisation : Essonne - 91
Date d'inscription : 08/03/2005

MessageSujet: Re: recette   Lun 23 Mar - 19:00

Ca devait être super bon !!!

_________________

«Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué.»

Yasmina Khadra
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Lun 23 Mar - 19:06

oui et ça change un peu, je ne connaissais pas le chou rave, c'est croquant !!! par cotnre il faut bien assaisonner !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Moa
Spécialisée en huitres et palourdes
Spécialisée en huitres et palourdes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 14610
Age : 41
Localisation : Le Havre
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: Re: recette   Lun 23 Mar - 19:13

Ouais, elle fait envie, cette petite salade.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Môman Peluche ♡
Miss Bikini Bottom
Miss Bikini Bottom
avatar

Féminin
Nombre de messages : 20346
Age : 35
Localisation : 93
Date d'inscription : 16/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Lun 23 Mar - 21:30

C'est quoi du chou rave? Désolée, je suis une inculte... ^^'
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Mar 24 Mar - 11:36


C'est ça
Le chou-rave est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Jeu 26 Mar - 13:41

hier soir, j'ai fait un gratin de topinambourg et de courgettes :

Préchauffer le four - thermostat 5
Il faut peler les topinambourg(environ 700g), les couper en rondelles, les plonger dans l'eau bouillante (eau + gros sel + jus de citron), faire cuire 10 min.

Battre 3 oeufs, melanger avec 30 g de crème fraîche, sel, poivre, muscade

Dans un plat : mettre une couche de courgettes coupées en rondelle (2 courgettes), les topinambourg et les oeufs battus. Mettre une couche de gruyere.

Mettre au four 30 min environ

C'était très bon
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Taylor
bouquiner c'est ma tasse de thé
bouquiner c'est ma tasse de thé
avatar

Féminin
Nombre de messages : 21364
Age : 39
Localisation : Le Havre
Date d'inscription : 15/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Jeu 26 Mar - 13:49

huuuuuuuuum ça met l'eau à la bouche
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Moa
Spécialisée en huitres et palourdes
Spécialisée en huitres et palourdes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 14610
Age : 41
Localisation : Le Havre
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: Re: recette   Jeu 26 Mar - 14:03

humm je la copie celle-là, ça a l'air trop bon.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Jeu 26 Mar - 14:16

oui c'était bon !!!! il m'en reste encore d'ailleurs
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
CC
On me dit : Oui Chef !
On me dit : Oui Chef !
avatar

Féminin
Nombre de messages : 72912
Age : 52
Localisation : Essonne - 91
Date d'inscription : 08/03/2005

MessageSujet: Re: recette   Jeu 26 Mar - 18:16

Le topinambour c'est délicieux, ça a un peu le goût du coeur d'artichaud !!!

_________________

«Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué.»

Yasmina Khadra
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Jeu 26 Mar - 19:17

et ça un goût un peu sucré
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Môman Peluche ♡
Miss Bikini Bottom
Miss Bikini Bottom
avatar

Féminin
Nombre de messages : 20346
Age : 35
Localisation : 93
Date d'inscription : 16/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Ven 27 Mar - 9:00

Faudrait que je goute aussi, tiens...

Et merci Dorsi pour le tit cours de botanique ^-^...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Ven 27 Mar - 12:17

de rien !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 12:42

hier j'ai fait des carottes aux épices :

Faire gonfler une poignée de raisins secs dans une tasse de thé earl grey
Eplucher les carottes (je précise parce que tout le monde ne sait pas qu'il faut éplucher les carottes avant de les cuisiner), les couper en rondelles, les mettre dans une casserole d'eau bouillante, qd les carottes sont cuites les égouttées, puis ds une poele faire fondre du beurre, faire revenir les carottes, rajouter les raisins secs avec un peu de thé, rajouter (selon votre goûts) les 4 épices (c'est un mélange qui s'achète tout pret), du poivre (on peut mettre aussi du sel) et une cuillère à soupe de miel, faire dorer tout ça, c'est pret !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Moa
Spécialisée en huitres et palourdes
Spécialisée en huitres et palourdes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 14610
Age : 41
Localisation : Le Havre
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 12:45

Hum c'est appétissant.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 12:52

oui !!!j'en avais un peu marre de manger des carottes cuites à la vapeur
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Moa
Spécialisée en huitres et palourdes
Spécialisée en huitres et palourdes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 14610
Age : 41
Localisation : Le Havre
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 12:59

Je vais essayer. Ca va un peu changer.

Souvent, je les fais revenues dans du beurre avec de l'oignon et des petits lardons.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 13:09

les épices et le miefl =ça fait bien ressortir le gout sucré des carottes
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Taylor
bouquiner c'est ma tasse de thé
bouquiner c'est ma tasse de thé
avatar

Féminin
Nombre de messages : 21364
Age : 39
Localisation : Le Havre
Date d'inscription : 15/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 13:11

huuuuum elle a l'air délicieuse cette recette
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
CC
On me dit : Oui Chef !
On me dit : Oui Chef !
avatar

Féminin
Nombre de messages : 72912
Age : 52
Localisation : Essonne - 91
Date d'inscription : 08/03/2005

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 18:35

Moi je suis sure que j'adorerai, Eléo sûrement aussi, mais mon chéwiiiii j'ai comme un doute, et concernant Clém je n'ai aucun doute possible... à moins d'un miracle...
Mais je testerai parce que les carottes, à part crues en bâtonnets ou rapées... je ne sais jamais trop comment les accommoder.

_________________

«Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué.»

Yasmina Khadra
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Mar 7 Avr - 18:49

c'est vrai qu'on a tendance à faire toujours la même chose
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
CC
On me dit : Oui Chef !
On me dit : Oui Chef !
avatar

Féminin
Nombre de messages : 72912
Age : 52
Localisation : Essonne - 91
Date d'inscription : 08/03/2005

MessageSujet: Re: recette   Dim 12 Avr - 20:47

Je viens de réaliser ta recette de carottes aux épices et au miel Pupuce... Je sens que je vais me régaler ce soir !!! En tous les cas ça sent super bon !!! Merci de nous faire partager tes recettes !!!

_________________

«Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué.»

Yasmina Khadra
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dorsi
Plus diplômate que moi tu meurs...
Plus diplômate que moi tu meurs...
avatar

Féminin
Nombre de messages : 54181
Age : 46
Localisation : Paris
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: recette   Dim 12 Avr - 21:24

de rie n !!j'espère que vous allez aimé
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
CC
On me dit : Oui Chef !
On me dit : Oui Chef !
avatar

Féminin
Nombre de messages : 72912
Age : 52
Localisation : Essonne - 91
Date d'inscription : 08/03/2005

MessageSujet: Re: recette   Dim 12 Avr - 22:26

Bon les mecs ont detesté... (bon en même temps mon mari déteste le mélange 4 épices et le miel, donc c'était mal barré)... Eléo n'était pas là...
Par contre moi je me suis régalée !!! Et du coups je suis bien contente qu'il m'en reste encore !!!
Merci pupuce love

_________________

«Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué.»

Yasmina Khadra
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: recette   

Revenir en haut Aller en bas
 
recette
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 4 sur 25Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5 ... 14 ... 25  Suivant
 Sujets similaires
-
» Une recette simple et utile pour contrer le choléra
» La zone métropolitaine contribue à 90% à la recette fiscale
» Une petite recette de soupe revigorante : la chorba
» une recette bonne et pas chere...le pain de viande
» Je recherche la recette .

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Kaïsa :: Ce qu'on aime... :: La cuisine-
Sauter vers: