Pangasius

Qui connait ??

On l'a découvert l'autre jour en allant ................... à la poissonerie !!!

Une fois par semaine on essaye de manger du poisson frais et on voulait de la sole. Il n'y en avait pas et on nous a proposé à la place du Pangasius.
C'est un poisson chat d'eau douce qui vit en Asie. C'est délicieux. Sa chair est dense et rosée et ça ressemble pour la texture au cabillaud et pour le gout, effectivement à la sole. L'avantage c'est que c'est deux fois moins cher !!!

A essayer si vous avez l'occasion d'en trouver.

inconnue au bataillon !!!

c'est la première fois que j'en voyais !!!

Du poisson!

c'est bon le poisson et en plus c'est bon pour la santé !!!

Je me soucis pas encore de ma santé et j'aime pas le poisson! sa pue, sa une consistance rebutante, et sa cherche à te tuer même après sa mort avec les arrêtes!

Moi j'adore le poisson... mais Pangasius était inconnu au bataillon pour moi aussi
C'est bon à savoir !!! Merci !!!

Quand je vais en Bretagne je prends toujours du carrelet, c'est délicieux... Quand il était petit, mon Clément avait dit "il a la varicelle le poisson" !!!(parce que le carrelet est un poisson plat avec des points rouge, pour ceux qui n'y connaissent rien en poiscaille !!!)

mais tous les poissons sont pas comme ça : t'as déjà mangé de la sole ??

Sinon, achètes des batonnets de poissons panés de Cap'taine Igloo : c'est fade et sans odeur

Ceux roulés dans la sciure avec les yeux dans les coins !!!

Non mais c'est le gouts qui me dérange peut importe, a la limite la sole sa passe, mais jamais je me regalerais avec .

les gouts et les couleurs, ça se discutent pas !!

Tout a fait. Sinon j'aime pas plein d'otres choses ^^

Ma mère m'a toujours dit que j'été un "difficile"

St@n, j'penserai à toi ce soir en mangeant ............... mon poisson

C'est toujours sa! J'aime bien qu'on pense a moi! Pensait tous a moi et penser a quel point je suis quelqu'un de formidable lol

Si ça peut te consoler je pense à toi en buvant une bonne bière !!!

Cool ^^

ps : pourquoi tu n'a pas d'avatar CC? sa vient de moi?

MDR oui ça vient de toi !!! Arrête la vodka Manzana St@n, ça flingue vraiment les neurones et ça brouille la vue !!!!

Oui correction, après un seau d'eau froide sur la tête, je vois ton avatar!

Trinquons pour son retour !

Encore un avatar qui fait des siennes !!!!

Je crois que dans ce cas précis mon avatar n'y était pour rien

Et ce Pangasius, il était bon ????

Aline a écrit:

C'est un poisson chat d'eau douce qui vit en Asie. C'est délicieux. Sa chair est dense et rosée et ça ressemble pour la texture au cabillaud et pour le gout, effectivement à la sole. L'avantage c'est que c'est deux fois moins cher !!!

A essayer si vous avez l'occasion d'en trouver.

Concernant le Pangasius j'ai déjà dit que c'était très bon

Par contre hier soir c'était du merlan coupé en dés avec des nouilles asiatiques : on s'est régalé !!
St@@@@@@@@@@@@@n , j'ai pensé à toi

Cool! Lol, les nouilles asiat' m'aurait surement plu en tout cas.

il y en avait aujourd'hui à Carrefour et on a racheté, il est trop bon ce poisson

Faut que je regarde mieux parce que moi je n'en ai jamais vu !!!

Tu le cuisines comment ??? En court bouillon, pané, frit, en sauce ???
Faut que j'en trouve parce que nous (à part Eléo) on aime tous le poisson !!! Et je voudrais bien goûter !!!

je passe les filets dans la farine et à la poêle. Qd ils sont cuits je les assorent avec du Sopalin pour enlever la graisse et le tour est joué: vraiment très fin comme poisson !!